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《モツ》食肉市場直送！鮮度と仕込みにこだわっています◎

当店で使用するのは、毎朝芝浦の食肉市場から直送される朝〆の新鮮な生モツのみ！熟練の職人が下処理から串打ちまで全ての工程を手作業で丁寧に行っているため、臭みゼロ・脂ノリ抜群、プリップリの食感をいつでもご堪能いただけます。もつやきや酢モツなどの定番はもちろん、デミグラス風ソースがガーリックトーストと好相性の「もつ煮シチュー」やスパイス香る「牛もつと野菜のグリーンカレー」などアレンジメニューも人気です♪

お洒落な店内は女性の一人呑みにも最適◎喫煙スペース完備。

当店のコンセプトは「PING＝お一人様」でも気軽に楽しめる空間づくり。女性だけで立ち寄っても周りを気にせずお食事とお酒をゆったりと楽しめるよう、大衆居酒屋ながらスタイリッシュなインテリアが自慢です。大人の雰囲気漂う店内には、お一人様も大歓迎のカウンター席、デートやグループ利用にピッタリのテーブル席をご用意。お仕事帰りの一杯から、2軒目・3軒目使いまで幅広いシチュエーションに対応可能です。

絶品料理を引き立てる各種ドリンク♪種類豊富に取り揃え◎

当店でぜひ一度は飲んでいただきたいのが「樽生ワイン」。本場イタリアから美味しさそのままに空輸し、オーダーのたびに樽から直接サーブするので絞りたてのフレッシュさをいつでも味わっていただけます。もつ煮シチューなど洋風メニューにもピッタリ◎そのほか、ビールやハイボール、ホッピーをはじめお料理と相性の良い定番ドリンクも種類豊富に取り揃えております。ぜひ、お好みの一杯片手に楽しいひと時をお過ごしください！

新登場◆ベジポタラーメンの進化系「ベジロー」

当店の隠れた人気メニュー「ベジポタラーメン」。野菜たっぷりの濃厚ポタージュスープが飲んだ後の〆にピッタリと人気のこちらを、このたび新メニュー「ベジロー」として進化させました！ベースとなる香味野菜×豚骨醤油の濃厚スープは改良を重ね、旨味とコクが格段にアップ。シャキシャキのキャベツと分厚く切った自家製チャーシューをトッピングしてお届けいたします◎「にんにく入れますか？」